养鹅在饲喂青绿饲料时注意事项
鹅为草食家禽，饲养鹅一般采用以青绿饲料为主，适当搭配精料的方法。在饲喂青绿饲料时，应注意以下六点：
1、青绿饲料要现采现喂，不可长时间堆放，以防堆积过久产生亚硝酸盐，鹅食后易发生亚硝酸盐中毒。
2、青绿饲料采回后，要用清水洗净泥沙，切短饲喂。如果鹅长期吃含 泥沙的青绿饲料，可引发胃肠炎。
3、不要去刚喷过农药的菜地、草地采食青菜或牧草，以防农药中毒。一般喷过农药后需经15天后方可采集。
4、含草酸多的青菜不可多喂。如菠菜、甜菜等。因草酸和日粮中添加的钙结合后形成不溶于水的草酸钙，不能被鹅消化吸收，长时间大量饲喂青饲料，可引起鹅患佝偻病或瘫
痪、母鹅产薄壳蛋或软蛋。
5、某些含皂素多的豆科牧草喂量不可过多，因为皂素过多能抑制雏鹅生长。有些苜蓿品种中皂素含量高达2%%，因此，不能以青苜蓿作为惟一的青绿饲料。
6、饲喂青绿饲料要多样化，这样不但可增加适口性，提高鹅的采食量，而且能提供丰富的植物蛋白和多种维生素。
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鸭苗品种：鲁鸭，麻鸭，青壳２号，金锭鸭，康贝尓，樱桃谷，黑金锭，鸳鸯鸭，北京肉鸭等，
鹅苗品种有:扬州白鹅.扬州三朵花，四季鹅，四川白鹅，皖西白鹅，浙东白鹅，郎德鹅，莱茵鹅，扬州白鹅等鹅苗
肉鹅快速育肥的四法
不作种用的中鹅成肉用仔鹅，上市前经15～20天的育肥后，膘肥肉嫩，胸肌丰满，味道鲜美，屠宰率高，效益显著。肉鹅快速育肥可选择以下4种方法之一。
一、放牧育肥。在稻、麦收获前50～60天开始养雏鹅，50～60日龄时，放牧到收割后的地里采食遗留的谷粒、麦粒和草粒。为提高放牧育肥效果，应尽量减少鹅运动量，可搭
设临时鹅棚供鹅夜宿。选好放牧路线，途中应有丰富的食料来源，还要有清洁的水源。经10～15天放牧，即可出栏。此法成本。
二、上棚育肥。搭设竹、木棚架，架底离地面60～70厘米，四周围上竹条，食槽和水槽挂于栏外，鹅在竹条间伸头采食和饮水。为了限制鹅的活动，将棚架隔成若干个小栏，
每栏10平方米，每平方米养鹅4只。育肥期主要投喂稻谷、碎米、红薯、玉米、米糠等高能量饲料，日喂3～4次，每次喂食后给予少量青饲料。
三、圈养育肥。用竹片或秸秆围成小栏，每栏养鹅5～6只。栏的大小不超过所有鹅体所占面积的2倍，栏高60厘米。鹅可在栏内站立，但不能昂头鸣叫（经常鸣叫不利于育肥）
。饲槽和饮水器放在栏外，鹅可伸头吃食饮水。白天喂3次，晚上喂1次。饲料以玉米、糠麸、豆饼、稻谷为主。为增进鹅的食欲，育肥期安排水浴和日光浴，隔日让鹅下池塘水浴1
次，每次10～20分钟。
四、强制育肥。俗称填饲育肥。采用玉米、麦麸、碎米、细糠和豆饼等加水混合，做成长5厘米的填条，人工填入鹅食道中，强制其吞下。开始每天填喂3次，每次填喂3～4条;
以后增至每天5次，每次填喂5～6条。此法经20天即可增重1倍以上。
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