品牌走秀
陈美凤2004年6月7日以一袭豹纹的低胸性感礼服，为首次在台上市的日本品牌走秀，日商社长还送一套价值不斐珠宝，陈美凤直笑说从没有男人送我一整套珠宝呢，幸福洋溢的陈美凤喜悦的说男友DAVID日前送给自己一颗两克拉的方钻戒！
也是珠宝迷的陈美凤说自己现在拥有六套的高单价珠宝，总值七位好几位数！陈美凤说我真的是珠宝奴，每次都只能在银行保管箱前佩带一番，即又放回去。因为出美凤有约外景都在夜市，根本派不上用场，但每次看到辛苦工作买来的珠宝，心中就有一份成就感呢，陈美凤并说20年前第一次作秀所赚的钱，除了为父亲买了一间房子，自己也买了一套价值十多万元，并刻有自己的英文名字LINDA的项炼与手炼，有趣的是经过十多年后，陈美凤已拥有多套名贵的珠宝，但最爱的还是第一套珠宝，陈美凤笑说意义不同啦！
前一阵子因为助理不慎遗失DAVID所送的戒指，体贴的阿娜达DAVID日前再补送一只两克拉方钻让陈美凤好开心，陈美凤说DAVID是上班族，他的用心我感受得到。对于大家说DAVID送了戒指，美凤应该要用下半辈子来相许，陈美凤听了笑得好开心。
减肥经历
误吞毒丸
陈美凤昨为当地卫生部门拍广告倡导用药安全，她透露年轻时为减肥，吃了女艺人介绍的中药，但吃了两次就放弃，因美食当前她却没食欲很痛苦，事后还在报纸上看到减肥中药含有安非他命，让她吓坏了，之后吃药一定要有医生处方笺。
倡导用药五问
陈美凤年轻时曾吃减肥药，有一次吃中药减肥，介绍中药给她的女星天天精神都很high，但她吃2次就不敢吃，因为她最爱的鱿鱼羹在眼前，她却一点都不想吃，觉得药很怪怕有问题，后来新闻报导有些减肥中药含有安非他命。此外，她也曾透过介绍到圆环一家有名的小儿科看减重，但吃药后却头晕、心悸，她当时不敢再吃，不管药多贵，马上把药丢掉。
陈美凤昨倡导用药五问，问药名、药效、用多久、用法、注意事项外，也不要乱吃成药，要有医生处方笺，像她现在很少吃药，感冒就多喝水、多晒太阳。
个人作品
出演电视
民视：
《长男的媳妇》饰林素华
《妈妈请你也保重》
《世间路》 饰江秋云
《不了情》 饰杨 丽华
《八两金》 饰杨碧芳
《再生缘》 饰白春荷
《爱》 饰林春华
《夜市人生》 饰蔡月霞
台视： 英雄世家、牵手出头天、台湾水浒传、台湾演义、台湾廖添丁
华视：阿足
中视：世间父母
公视：汪洋中的一条船
担当主持
民视-美凤有约、美凤水当当、89年度金钟奖、2004年跨年节目
台视-飞越星期天
中视-欢乐传真、欢乐有约、欢乐一级棒
华视-今夜要设防、非常世界
三立-凤中奇缘
唱片出品
1998年-签诗
1997年-第舞元素丶叫我第一名
1996年-轻轻叫出声
1995年-繁华拢是梦
1994年-无情放抹纪
拍摄广告
公益广告
“行政院卫生署”-『六分钟护一生』子宫颈抹片检查
“行政院卫生署”-『还给大家一个乾净的城市与地球』机车排气检查
“中华民国”老人福利推动联盟-『防老人走失手炼』
万通银行-『散播欢乐,点燃希望』921灾区关怀活动
“中央银行”-『新台币贰仟元发行防伪辨识』
商业广告
歌林冷气电冰箱丶爱之味牛奶花生丶潘婷洗发精丶优健长米丶娇妻抽油烟机丶阿膳师一口水饺丶桂格高铁高钙奶粉丶台盐CAS优良肉品丶锅宝快锅丶捷宝烘碗机丶阿膳师保鲜米丶樱花牌抽油烟机丶统一AB优酪乳丶今生金饰丶樱花建设丶盛香珍大三元丶花王一匙灵丶金兰酱油丶桂格葵花油丶佳俪金饰
出版著作
1999年-跟美凤一起学做菜〈霖文化〉
2000年-美凤私房菜〈霖文化〉
2001年-美凤吃透透〈民视文化〉
2003年-美凤泡汤趣〈民视文化〉
