明日处暑,记得多吃“1白2红”,少吃2绿,应季而食,全家都受益。
处暑是二十四节气之中的第14个节气,也就是今年的8月23日是处暑。一度暑出处暑时,秋风送爽已觉迟。不知不觉,明日就是处暑了,处暑的意思是,夏天暑热正式终止,天气转凉,昼夜温差大,因此在饮食结构上就和炎热的夏季也是有所不同的。那么明日处暑,记得多吃“1白2绿”,少吃2样,应季而食,全家都受益。
1白——龙眼
其实最适合处暑节气的水果,就是龙眼,为啥说处暑节气要吃龙眼,因为处暑节气正是讲究“补气”、“补血”的说法,同时还要避免寒凉的说法。其次就是夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,然而多吃龙眼可以很好地补充热量,所以多吃龙眼还是有道理的。
2红
一、石榴
处暑时节不仅是舒服的节气,同时还是石榴成熟的季节,此时民间有句谚语“处暑石榴正开口,秋分菱角舞刀枪“,也就是说石榴是处暑时节的时令水果。处暑是吃石榴的节气,石榴是一种很有营养的水果,它本身含有丰富的维生素C和维生素E,并且含量都高于苹果和梨。其次,石榴被中国传统文化视为吉祥物,视它为多子多福的象征。
二、西红柿
我们大家都知道,秋季正是需要进补和养生的好时节,因为自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时进补养生必须要多吃含有维生素的食物,我今天推荐的红色食物就是西红柿,西红柿是我们常见蔬菜的一种,可以说是家喻户晓。西红柿不仅含有一些维生素和矿物质,最关键是富含有机酸食物,因为处暑节气少吃辛辣多吃酸。
少吃2绿
一、韭菜
处暑节气,民间有“秋天宜收不宜散”的说法,意思就是立秋之后天气由热渐凉,也正式进入了“阳消阴长”的过渡阶段,其实说白了就是人体需要养生的俗语。首先在饮食上应该注意减少辛辣味道的食物,我们都知道韭菜也是辛辣之物,其次韭菜在处暑节气口感是最差的,所以建议大家少吃或最好不吃。
二、绿豆
我们都知道绿豆是夏天必备消暑的食物之一,但是说到处暑,我们大家应该都知道,处暑对于我们来说就是炎热离开我们的时候。而此时我们在饮食上正是需要“秋补”的时候,这个节气我们就要应季而食少吃绿豆,多选择一些暖胃暖肠的食材。
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