冬季大棚养鹅必须防曲霉菌病
1 发病情况 养鹅户徐某从当地孵化场购进240只雏鹅，刚开始圈在屋内炕上饲养，生长良好，7天后，移至大棚内饲养。两周后，鹅群相继开始发病，以呼吸道症状为主，按感冒治疗无效，1周内死亡32只。根据主诉，雏鹅移至大棚前，鹅舍并未消毒，大棚内温度高达34℃左右，鹅舍与菜地仅一墙之隔，舍内潮湿，空气不流通。地面铺的稻草发病前一直没有更换，料槽和饮水器具也未经常消毒。
2 临床症状
病鹅呼吸困难，咳嗽气喘，不时有浆液性黏液从鼻孔流出。病鹅卧地不起，闭目缩颈，精神沉郁，食欲不振，下痢，肛门周围粘满稀粪，叫声嘶哑，气管有罗音。
3 剖检变化
肺有数量不等、米粒大的炎性结节和霉菌斑，结节质地较硬，切面呈同心圆轮层状。
4 实验室诊断
(1)无菌采取肺和气囊结节、霉菌斑组织各数小块，分别置于载玻片上，用手术刀片切开，由切面刮取干酪样坏死组织，由病变组织刮取霉菌斑，用大头针将组织块或菌团撕扯开，压上盖玻片，制成压滴标本。在显微镜下观察，可见结节周边为淋巴细胞、多核细胞和成纤维细胞构成的肉芽组织，中央为干酪样坏死区，内含大量的霉菌和菌丝。
(2)用铂金耳钩取干酪样坏死组织和霉菌斑，均匀涂抹于沙保劳氏葡萄糖琼脂培养基表面，置37℃恒温箱中培养36h后，见生长菌落，初呈黄色粉末，继而密集隆起，变为黄绿色，表面有放射状沟纹，菌落背面略带褐色。根据临床症状、剖检变化及实验室诊断为曲霉菌病。
5 防治
鹅舍充分通风换气，用福尔马林蒸气消毒，更换垫草，保持舍内清洁干燥。对地面、墙壁、料槽和饮水器具彻底清洗消毒。对病鹅每只用制霉菌素5mg 拌料喂饲，连喂10天，1%碘化钾溶液饮水或用2000分之一的硫酸铜饮水，每只鹅口服3～5m，每日3～4次，经治疗，病情得到控制，不再死鹅。10天后，鹅群恢复正常。
提高鹅绒产量的小技巧
在每只鹅的日粮中添加研细的硫黄0.9克，蚕沙1.5克，土茯苓0.6克，促生素0.9克，可提前15天拔绒。 在每次拔鹅绒后立即给其肌注维生素B12，每天注射1次，每次用半支，连用4次，对促使鹅绒生长有明显作用。 在拔鹅绒后用50度的白酒或姜汁涂擦鹅身，每天涂1次，连涂3天，可提高鹅的羽绒产量。 用10%的羽毛粉、5%的骨粉、4%的鱼粉、20%的黄豆粉、20%的玉米粉、0.2%的氨基酸、0.8%的多维素、25%的松针粉、15%的槐叶粉喂鹅，可增加鹅的羽绒产量。
冬季培育有机肉鹅具体措施
养有机肉鹅投入少、成本低、风险小，可以充分利用当地和农作物秸秆，是农民切实可行的一条路。下面就介绍一下冬季培育有机肉鹅具体措施：
有机肉鹅品种选择：雏鹅应选择生长速度快的优良品种肉鹅，如狮头鹅、溆浦鹅、莱茵鹅，或选择地方优良品种与以上品种进行杂交的雏鹅。
有机肉鹅防寒保温：鹅舍四面墙壁缝隙孔洞要堵好，后窗用塑料薄膜封闭，门上挂防寒帘。鹅舍内温度保持在10～20℃，光线要较暗。鹅舍在进鹅之前，每立方米空间用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克进行熏蒸消毒。
有机肉鹅高效育肥措施：围栏育肥法。用竹条、竹片制作围栏，围栏底用竹条、竹片组成鹅床，离地面高40～50厘来，竹条间隙1.2厘米，以便于粪便落在床下，利于鹅体清洁。围栏高80厘米，竹条间距离5厘米，外面挂食槽和水槽，便于鹅头伸出啄食和饮水。饲养密度以每平方米养4～6只为宜。
有机肉鹅强制育肥法：一种是机器填喂法，另一种是手工填喂法。手工填喂时，可将饲料调成面团状，用手掌握搓成直径为1厘米、长3～5厘米的饲料条，然后两膝夹住鹅体，左手掰开鹅嘴，右手拿饲料条蘸一下水，用食指把饲料条塞入鹅食道，用手顺鹅颈推动让其吞下，填喂数量视鹅体重及消化力而定。每日喂3～4次，晚上喂 1次。
有机肉鹅饲料与饲养管理：育肥的饲料组成以高蛋白高能量饲料为主，每公斤混合饲料应含代谢能12.56兆焦，粗蛋白质为 18%～20%。在鹅育肥前期，玉米、豆粕、鱼粉、次面粉等精料占60%～70%，糠麸、萝卜、甘薯等青绿多汁饲料占30%～40%。后期精料占 80%～85%，青绿饲料占15%～20%。混合料应调成半干湿状喂鹅，日喂4～5次，前期每只每次喂料100～150克，让其自由饮水。
搞好有机肉鹅疾病防治：在鹅育肥全程中，以预防为主。仔细观察鹅群精神状态、食饮变化、粪便色泽，一旦发现病鹅立即隔离治疗。如发生禽霍乱，可用青霉素每只每次肌注10万～15万单位，每日2次。流行性感冒可用卡那霉素、链霉素治疗。
引起雏鹅死亡的原因与对策
鹅属草食水禽，有独特的生物学征性和生理特点。雏鹅是指出壳0—21日龄以内的小鹅。它绒毛稀少，体小娇嫩，体温调节能力差，消化机能不健全，对外界环境的适应能力和抗病力差，如果不加强饲养管理，忽视防疫免疫，极易引起发病和死亡。要降低雏鹅的死亡率，必须了解引起雏鹅死亡的原因，采取相应对策。
1.管理因素
1.1 温度
鹅是恒温动物，而雏鹅个体小，绒毛稀薄，体温调节机能不健全，对低温和温度骤变的适应力很弱。雏鹅在26℃以下的低温环境中拥挤扎堆，扎入堆里面的雏鹅常因窒息而死亡。人工拨散堆挤的雏鹅，出汗多的雏鹅很容易着凉感冒，人走后鹅群重新扎堆、出汗。 如此反复，不仅感冒的雏鹅增多，而且雏鹅多次出汗后易引起叨毛，形成僵鹅。鹅舍温度一旦超过32℃，雏鹅即精神不振，吃食少，喝水多，体温升高，体热散发受阻，从而影响生长发育，诱发疾病。长期高温还可引起雏鹅大批死亡。
1.2 湿度
雏鹅对环境湿度的要求虽不像对温度的要求那样严格，但也不能掉以轻心。实践证明，当湿度超过80%，同时伴随温度不适时，雏鹅即出现精神不振、食欲减退、挤堆、呼吸困难、拉稀、绒毛松乱等症状，突出表现是叨毛，严重时雏鹅整个头、颈和背部的绒毛全部被叨光，外观好像用热水烫过后拔净了一样。这样的雏鹅大多发育不良，生活力、抵病力减弱，日后容易成为僵鹅，失去饲养价值。 高温高湿的环境下病原微生物和寄生虫容易孳生，饲料和垫料容易霉变，鹅群的发病率也随之增高，同时还会引发雏鹅的热射病。