买的猪血吃不完怎么保存

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买的猪血吃不完可以放入冰箱冷藏保存，低温的环境下可以抑制分子的运动，从而延长猪血的保存时间，或者将猪血放入淡盐水中浸泡，每天更换一次水，即可存放2到3天时间，如果猪血出现异味，则说明其中已经滋生有害物质，切勿继续食用。

1、冰箱冷藏

买的猪血吃不完需要放入冰箱冷藏保存，将猪血装入碗中，然后使用保鲜膜将碗口密封起来，再将冷藏区的温度控制在3度左右，低温的环境下可以抑制分子的运动，即可延长猪血的保存时间。

2、盐水浸泡

买的猪血吃不完可以使用盐水浸泡保存，首先将食盐撒在清水中，搅拌均匀后放入猪血浸泡，食盐具有抑菌的效果，能够防止细菌的大量繁殖，然后保持每天更换一次水，即可将猪血保存2到3天时间。

3、注意事项

猪血存放的过程中如果出现异味或者硬化的情况，则说明猪血中已经滋生大量的细菌，而且其中的物质结构已经发生变质，切勿继续食用，以免对人体的肠胃造成影响，导致腹部不适等症状。

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